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Kreuzgasse 2
CH-7306 Fläsch

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Restaurant Adler, CH-7306 Fläsch

Erlebtes

Donnerstag, 07.11.2019

«ADLER METZGETE»

«Ran an den Speck»

Eine Metzgete zählt zu den ältesten Traditionen, die noch aktiv gelebt werden. Bei uns erwarten Sie feinste Wurst- und Fleischgerichte mit Raffinesse zubereitet. Als Beilage geniesst man leckere, klassische Zutaten. Dabei kommt alles auf den Tisch, was Sau und Rind so hergeben. Ein gemütlicher Abend mit musikalischer Unterhaltung.

5-Gang Gourmet Metzgete Menü CHF 85 p.P

Montag, 28.10.2019

«SÜDTIROLER WOCHE»

«PFIAT ENK» | morgens und abends

Sollten Sie es nicht geschafft haben an einem unserer Südtiroler Genusserlebnisse teilzunehmen – haben Sie an diesem Montag die letzte Gelegenheit dafür. Verpassen Sie auf keinen Fall die «echte Südtiroler Küchenluft» und suchen Sie sich Ihr ganz persönliches Schmankerl aus der speziell dafür vorbereiteten Speisekarte. Ihr ganz persönliches Finale!

Sonntag, 27.10.2019

«SÜDTIROLER WOCHE»

«SÜDTIROL exklusiv» | morgens und abends

Heute erhalten Sie die Gelegenheit echte Südtiroler Küchenluft zu schnuppern. Siggi und sein Team haben hierfür speziell eine separate Speisekarte für Sie vorbereitet. Dabei wird Tradition veredelt und zeitgemäss interpretiert.

Geniessen Sie an diesem Tag auserlesene Spezialitäten, exquisite Weine und vorzügliche Destillate aus Siggis wunderbaren Heimat! Sie werden begeistert sein!

Samstag, 26.10.2019

«SÜDTIROLER WOCHE»

«EMMA KOCHT» | ab 18.00h

In den letzten Jahren in Null Komma Nix jeweils ausgebucht und an Gemütlichkeit kaum mehr zu übertreffen. Erleben Sie Emmas Küche in ihrer ganzen Originalität. Gemeinsam mit ihrem Sohn und unserem Gastgeber Siggi wird auch 2019 Emma wieder die Küche besetzen und ein «Original Südtiroler 4-Gang Menü» für Sie zelebrieren.

Ein rundum uriger und genussvoller Südtiroler Abend wartet auf Sie – mitten in der Herrschaft! Nicht verpassen!

4-Gang Menü CHF 89.00 p.P

Freitag, 25.10.2019

«SÜDTIROLER WOCHE»

«2 BRÜDER - 1 LEIDENSCHAFT» | ab 18.00h

Zwei hervorragende Köche – aber vor allem zwei Brüder und zwei Leidenschaften; Siggi und Manfred Tschurtschenthaler! Schon zu Kinderzeiten standen bei beiden Brüder in der Küche und werkelten was das Zeug hält.

Geniessen Sie diese einmalige Gelegenheit und erleben Sie hautnah, was zwei Brüder und leidenschaftliche Köche gemeinsam in der Küche für Sie alles zaubern können!

Frühzeitige Reservation wird empfohlen!

5-Gang Menü inkl. Weinbegleitung CHF 145 pro Person
5-Gang Menü ohne Weinbegleitung CHF 110 pro Person

Donnerstag, 24.10.2019

«SÜDTIROLER WOCHE»

«GRIASST ENK!» morgens und abends

Wenn im Adler die Südtiroler Woche beginnt brodelt es heftig in den klappernden Töpfen: Da wird mariniert, blanchiert, gebraten und gegrillt, da wird gekocht, gedämpft, Schaum geschlagen, Teig gerührt und ausgebacken. 

Lassen auch Sie sich inspirieren von der einzigartigen Küche dieses kleinen, schmucken Landes. Erneut erwarten Sie «Südtiroler Klassiker». Mit dem Start unserer beliebten «Südtiroler Woche» entführt Sie unser Küchenchef und Gastgeber Siggi auf eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden. «Griasst enk und Prost!»

Samstag, 12.10.2019

«WILD UND WEIN»

... mit der Plozza Wine Group

Freuen Sie sich auf einen schönen Abend mit einem exklusivem 5-Gang Wild Menü und persönlicher Weinbegleitung von Jacopo Granata, Sommerlier und Mitarbeiter der Plozza Wine Group. Zusammen mit dem Sommelier des Hauses, Ivica, stellt er Ihnen die Weine der drei Produktionsbetriebe vor und präsentiert Ihnen noch eine rechte Rarität aus dem Haus Plozza, Valtellina.

5-Gang Wild Gourmet Menü inkl. Weinreise
CHF 185 p.P

 

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