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Kreuzgasse 2
CH-7306 Fläsch

+41 81 302 61 64

Restaurant Adler, CH-7306 Fläsch

Spitzenweine und Raritäten entdecken.

Weinkeller für Gourmets und Weinfreunde

Der Weinkeller des Gourmetrestaurants Adler in Fläsch ist mit mehr als 700 Positionen europäischer Spitzenweine gewiss nicht der grösste in der Bündner Herrschaft. Und schon gar nicht in Graubünden. Aber: Er ist bestimmt einer der aussergewöhnlichsten in der Schweiz. Er glänzt mit regionalen Spezialitäten aus der Bündner Herrschaft und mit Raritäten aus Europa.  Schauen Sie vorbei - Sie werden staunen und vor allem geniessen! Hier finden Sie unsere Wein- und Champagnerkarte!

Für genussvolle Apéros, Weinreisen und Themenanlässe
Geniessen Sie das Ambiente in unserem urigen Weinkeller. Degustieren Sie ausgewählten Bündner Wein zu feinen Häppchen, herzhaftem Bündnerfleisch oder zu unseren «Pfiat Enk» Leckerbissen. Solche kulinarischen Einstiege machen garantiert Lust auf mehr. Siggi Tschurtschenthaler und sein Team begeistern Sie anschliessend in unseren Gaststuben mit weiteren Köstlichkeiten aus der Gourmetküche. Am besten reservieren Sie Ihren Tisch gleich jetzt. Wir freuen uns auf Sie. 

Auszeichnungen

Europas Weinmagazin «VINUM» vergibt jährlich gemeinsam mit dem Schweizer Sommerlierverband SVS/ASSP den «SWISS WINE LIST AWARD» und prämiert damit die besten Weinkarten der Schweiz. Auch wir gehören zu den Besten!

Wir sind sehr stolz, dass unsere Weinkompetenz mit dem höchsten Prädikat «Fünf Sterne» ausgezeichnet wurde.

Wein-Dinner und Events

Erlebnisgastronomie vom Feinsten: Bei uns finden regelmässig Anlässe, Degustationen und Weindinner statt.

Meine Passion - Wein

Weinliebhaberin und Gastgeberin Melanie findet die passende Wahl für Sie. Hier geht's zu unserer Wein- und Champagnerkarte. Viel Freude beim Durchstöbern. 

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