Willkommen im Adler
MEISTERHAFT VERLOCKEND
Das Gourmetrestaurant Adler in Fläsch ist ein bezauberndes Haus mit zeitlosem Charme. Siggi Tschurtschenthaler und sein Team sorgen mit herzlichem Service und feinen Köstlichkeiten aus der Küche dafür, dass Sie sich bei uns wohlfühlen.
Allergien und Intoleranzen
Allergien und Intoleranzen
Im Falle von Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir Sie, uns dies bei der Buchung oder innerhalb von zwei Tagen vor dem Restaurantbesuch mitzuteilen. Unsere Küche setzt zudem auf Milchprodukte, Fleisch und Brot. Veganen Ernährungsstilen können wir daher leider nicht gerecht werden, da dies die Geschmacksvielfalt und Qualität, wofür unsere Adlerküche bekannt ist, zu sehr eingrenzen würde.
Hunde
Hunde
Hunde sind bei uns nicht nur erlaubt – sie sind herzlich willkommen!
Ob im Innenbereich oder in unserem Garten: Auch Ihre treuen Begleiter dürfen den Aufenthalt bei uns in vollen Zügen geniessen.
Damit wir den Besuch für alle Gäste – auf zwei und vier Beinen – bestmöglich vorbereiten können, bitten wir Sie, bei der Reservation kurz anzugeben, wenn Ihr Hund mitkommt.
Wir freuen uns auf Sie – und auf ein freundliches Wuff!
Annullationsbedingungen
Annullationsbedingungen
Leider sehen wir uns gezwungen diesen Schritt einzuleiten, da wir öfter mit kurzfristigen Absagen konfrontiert waren und dies für unser kleines Restaurant fatale Auswirkungen hat. Wir hoffen daher sehr auf Ihr Verständnis.
Die nachfolgenden Bedingungen kommen zur Anwendung, wenn reservierte Tische wieder abgesagt (Annullation) oder ohne Abmeldung nicht besetzt werden (No Show) und wir die Tische nicht mehr weitergeben konnten.
Personenanzahl 2 bis 3
Eine Annullierung der Reservation muss uns rechtzeitig mitgeteilt werden. Dies bleibt bis 24 Stunden vor Restaurantbesuch kostenlos. Ab dann werden CHF 100 pro Person fällig.
Personenanzahl 4 bis 9
Eine Annullierung der Reservation muss uns rechtzeitig mitgeteilt werden. Dies bleibt bis 3 Tage vor Restaurantbesuch kostenlos. Ab dann werden CHF 100 pro Person fällig.
Personenanzahl ab 10
Eine Annullierung der Reservation muss uns rechtzeitig mitgeteilt werden. Dies bleibt bis 2 Wochen vor Restaurantbesuch kostenlos. Ab dann werden CHF 100 pro Person fällig.
Wenn der Herbst nach Heimat schmeckt - Wildzeit im Adler
Wenn sich die Rebberge der Bündner Herrschaft golden färben, beginnt im Adler eine unserer liebsten Genusszeiten: die Wildzeit.
Siggi bring Wild aus heimischer Jagd gemeinsam mit ausgewählten regionalen und saisonalen Produkten auf den Teller - raffiniert, authentisch und mit viel Gespür für die Aromen des Herbstes.
Dazu ein schöner Pinot Noir aus der Bündner Herrschaft, ein gemütlicher Abend in unseren Stuben und vielleicht noch ein zweites Glas ... so darf sich Herbst anfühlen.
Unsere Wildgerichte begleiten uns bis mindestens Mitte November - immer abhängig davon, was Jagd, Natur und Saison für uns bereithalten. Denn echte Regionalität bedeutet für uns auch, nicht alles jederzeit verfügbar machen zu wollen.
Regional. Saisonal. Wild. Und verdammt fein.
Wir freuen uns auf knisternde Herbstabende, wunderbare Weine und ganz viel Wildgenuss mit Ihnen.
Willkommen zur Wildzeit im Adler.
