Man nehme eine grosse Prise unkonventioneller Ideen, vermische sie mit einer Portion Bodenständigkeit. Würze sie anregend und kreativ. Mit regionalen Zutaten. So lässt sich René Lamparts Kochkunst zusammenfassen. Mit viel Fingerspitzengefühl, Liebe und persönlicher Note zaubert er Gaumenfreuden. Ein wahres Fest für Geniesser.
